ランチを楽しみに働いてる。幸太の仕事は着物屋さん。楽しみは！毎日のランチ。的外れblog！

商店街をフラフラと歩き・・・

いたるところに温泉があります。

2軒目のお店を探しに検索したり

実は仕事帰り風の自転車に乗って帰宅中？

の方に自転車を停めてまで「すみません美味しい

お店教えてもらえますか？」っと・・

流石地元の方・・・感謝です。

美味しい地元のお客様が通うような良い

お店に出会えました。

暗い中、煌々と光っています。

お店発見しました。

検索を信じて行っていたらゾッとします。（笑）

個人店で店内溢れかえっていました。

お洒落な看板

裏路地なのに・・・これは、どうしても入店したいと

思っていると3名様お帰りになりサッと入れました。

しかも賑わっているカウンターの1番入り口側

落ち着くベストポジションです。

メニューを眺めていると右に空いていた席に

夫婦で来店で満席で、なんとタイミング良い。

奥には座敷があるようですが満席状態。

次から次へと来店ありますが、大将に・・・

すみません満席で、またお願いしますっと。

そんなお店の店名は「一粋」さんと言うお店です。

食べログを見ても書き込み1名様。

しかし、書き込みタイトルを見ると

フラりと入ったが大ヒット・・・っと・・・

私も同じです。

お通しが運ばれてきました・・・

しかし、これが何であったか？

さだかではありません・・・。

まずは、漬物盛り合わせと冷やしトマト

トマトのシャーベットチュー酎を注文。

豊富なリコピンを摂取。

この卵ごはんに凄くそそられますが

八分目越えてるので我慢です。

鰻と、海鮮が美味しいらしいのですが

今回は鰻でも希少部位を注文してみました。

カシラ（頭）を始め４串

内容は、カシラ（頭）・エリ・ヒモ・キモ。

鰻串の登場で テンションマックス。

頭は、骨々らしく香ばしく脂がジュワーっと

よく噛みしめないと飲みこめません。

地元では食べれないものです。

ヒモの登場こちらは、肉で言うホルモンのような食感。

エリがやってきました程好い苦味と歯ごたえで

日本酒に合います。

肝の次に美味しかったです。

そしてキモ串ですが、こんなに濃厚で

良い苦味で深い味わいで、今まで

食べて来たキモ串とは全く別物で美味しい。

鶏レバー霜降り刺身これがまた

青ネギが沢山のっていてトロトロで

生姜醤油でもニンニク醤油もタップリと

翌日も休みなので気にせず食べれました。

やはり、生レバーは、ごま油に塩が

美味しかったです。

久しぶりに生レバーを食べる事ができて

まさかの伊東旅行で感激感謝です。

伊東に行った際に外せないお店ですね。

今回の一人旅静岡県伊東です到着

伊豆に旅行に行くのに食事場所を

調べていたところ見つけました。

「うずわ」と言う料理を出しているお店です。

うずわ定食は、究極のローカルフードだそうです。

漁師さんたちの漁師飯だそうです。

車を宿に停めてチェックイン。

宿で、少々休憩した後に本日の夕食する店舗を探しに。

先日の台風の影響で街並みに流れている川も

勢いよく流れていました。

そして伊東駅まで行き観光協会へ寄り

マップをいただきウロウロとしていたら

案外すんなり到着。

夕食１軒目は「楽味家まるげん」さん。

「うずわ」という珍しい魚の料理を

楽しみにしていたので入店して

昼時は「うずわ定食」目当で並ぶことも

あるそうです。

生のソウダカツオを細かく刻んだものを

三等分し、最初は青唐辛子を混ぜて

刺身として、次は醤油と混ぜてご

飯にのせて、最後はお茶漬けでいただくとのこと。

絶対に美味しいでしょう。

メニューを1通り見てから「うずわ」

という魚目当てで入店しているので

注文しました。

お酒は緑茶ハイをお願いした。

「うずわ」より先に、自家製しおらっきょと

お通しの何かの、ひと口フライが到着。

私は、しおらっきょ好物なんです。

「うずわ定食」を食べたいところですが・・・

定食を食べたら満腹になってしまうので

単品で注文しました。

そして・・・

見た目は割と生々しいんですが、しっかりと風味

を感じられます。

青唐辛子は親切に細かく刻んであり

凄く絡めやすいんですが、やはり

しっかりと辛いのですが、

味付けは醤油と青唐辛子の量で変わりますが

青唐辛子は全部入れて卓上に用意してある

橙八味もかけてみたらサッパリ美味しい。

黒はんぺん。

これは何だったのか・・・

しょっぱかったのは鮮明に覚えています。

画像見ていて思い出しました

ドライドルフィンでした。

隣の席でも、私と同じ一人旅でしょうか？

定員さんに「うずわ定食」食べ方をレクチャーされ

出汁を大きなヤカンからドバーっと美味しそうに入れられ

うずわ茶漬けを堪能していられました。

店内はいたって普通の居酒屋風で

気取らずに入ることができます。

接客も丁寧で尋ねたことにはきちんと

答えてくれました。

ご馳走様でした。

そして、フラフラと・・・

飲み歩きするには美味しいものが

沢山あり幸せになれる伊東です。

先日、瀬谷区のお客様のお宅に

お伺いしたところ昨日、今日と・・・

そば祭りやってるんだよって。

毎年、そば祭りの話は聞き行って

みたいなと思ってはいたものの

なかなか日程が合わず行けませんでした。

社員同士で行ってきたんだよ！

など・・・話は聞いていましたが・・・

この日に限って、そば祭りを開催

しかも最終日の２日目の終了間際でした。

会場は近所でしたのですぐに分かり

向かってみたところ片付けが始まっていて

そばを食べれるか聞いたら残り3人前

前のお客様と、私と・・・後ろの女性で

最後・・・結果食べれました！

この日は夏のように暑くテントの下で

冷たいぶっかけそば美味しくいただくことが

できました。

そば湯をもいただき完食しました。

そばの花を眺めながら・・・

地元に綺麗なそば畑があったとは知らず。

次回は、ゆっくりと楽しみに行きたいなぁと

思える祭りでした。

帰る際には、そばの種をいただき

また来てくださいねっと気持ちよく

帰ってくることができました。

群馬県渋川市にある「永井食堂」さん。

行ってみたい・・・

しかし、なかなか行けない・・・

そうです。

お取り寄せです。

「永井食堂」さんの店頭では、通称「もつっこ」

（袋詰めされたお土産用の永井食堂のもつ煮）が

自動販売機のにもなっているそうです。

並ばずに買えるようにの心使いと発想です。

お土産・お取り寄せ用の「もつっこ」は

息子さんが工場長となって頑張っていると。

これまでには「月曜から夜ふかし」

「いきなり！黄金伝説」

「旅猿」

「秘密のケンミンSHOW」など

数々の人気番組で取り上げられている

ほど話題のお店です。

さて・・・届きました！

食べてみます実食開始です。

長ネギを刻んで・・・乗せて・・・

もつ煮は、もつ（豚の小腸）と

コンニャクだけという非常にシンプル

なものになってます。

じっくりと煮込まれているんですね。

ほとんど噛まずに飲み込めちゃう柔らかさ。

また、ピリ辛味噌味の汁がなんとも

食欲を掻きたてます。

それでも大好きな「原了郭 」さん

京都祇園名物の黒七味をかけてみます。

せっかくなので「飛露喜」で一杯。

美味しい・・・おかずにも

お酒にもぴったりです。

おかわりをして次は長野県善光寺の

「八幡屋」さんの七味で・・・

体も心もポッカポッカになりました。

以前、藤沢街道沿い福田交差点信号で看板を

見かけて、ずっと気になっていました。

看板はハムの写真だけ見ていて

細かいところまで確認していなかったので

こんなに近くに合ってビックリ。

「肉の太田屋」さんといえば、神奈川県の

ブランド豚「高座豚」(ｺｳｻﾞﾄﾝ)を

取り扱っているお店として有名です。

特に高座豚を使ったメンチカツは

人気があります。

この「太田屋さん」は、以前は福田の

千本桜にある商店街にあったようで

最近高座渋谷駅前の区画整理で

駅前に移転されたそうです。

すごく綺麗で清潔感が漂ってる明るい店内です。

ショーウインドーの中のお肉がすごく綺麗です。

数分待ってアツアツを受け取り。

その場で頂きたい衝動を抑えつつ

車で３０分。

温めなおしはしたくないので

そのまま常温で・・・美味しい！

メンチは意外と肉々しさは過剰ではなく

大き目に切られた玉ねぎのみじん切りの

甘味＋肉の脂の甘味がいい具合です。

和風の味がするメンチカツのような。

お肉ジューシーで中々のボリュームです。

玉ねぎを沢山使ったメンチカツ絶品。

脂がさらっとしている感じがするのは

素材の良さでしょうか。

とにかく美味しいです！

ソースも用意しましたが、一切使わずに

食べきってしまいました。

コロッケは芋に結構甘さがあり

しっかりカリッと揚がった衣の

食感がいいです。

チローラを田舎へ贈り物にしようかと・・・

ただ、どんな味なんだろう？

っと言うことで・・・

感じの良い男性定員さんがスライスでも良いですよっと・・・

2枚スライスしていただき食べてみたら感動！

初めてのハムの味を体感して田舎に送るの

決定しました。

これは是非とも本当にお勧めの逸品です！

店内には地方発送できるようにクロネコさんの

伝票書くスペースがあり無事完了。

夜のおつまみに少し買って帰りました。

あっぱれＫＡＮＡＧＡＷＡ大行進

※下記ホームページより引用
清涼な水と大麦を主体にし、自家配合飼料で１頭づつ大切に育てられた新鮮な牛肉と豚肉を生産農家より直送し、ドイツのヘルマンラウエ社のスパイスを直輸入し、ドイツ製法と添加物を最小限におさえ手作りハムを作っています。

このような新鮮な高座豚・前沢牛とスパイスを使用した手作り製品は、１９９７年３月オランダで開催された国際トレードコンテストに４部門出品し、ロースハム・ベーコン・ビーフジャーキーの３部門でグランプリ賞を受賞しました。
グランプリ賞３部門受賞は非常に名誉とされ、「グランプリ」の称号をいただき、「太田屋」ブランドとして大会本部に永久登録されました。ハム加工品の先進国で非常に高い評価をいただきました。
またオランダで開催される食肉加工のオリンピックとされる「スラバクト国際見本市　ハム部門」において１９９４年に金賞と銀賞を受賞し、１９９７年１０月に開催された同大会では金星賞・金賞・銀賞を受賞しました。

素材に作り方にこだわりをもって１品づつ丹念に出品作品同様に作っております。どうかご賞味下さい。 詳しくはオンラインショップ・商品一覧をご覧下さい。

「肉の太田屋」さんホームページ内の

実習レポートが感動しました

福田中学校のアルバムなど。