2018/08/03
国道135号線を下り伊東を目指しました。
1時間ほどで伊東に到着して、一人素泊まりで
「伊東温泉 台東館」に到着しました。
一人素泊まりで、晩御飯は居酒屋さんが
沢山あるので温泉には入れて、ゆっくりするには
十分な内容です。
部屋にあるクリアファイルに、近所の
スッタフの方おススメの飲食店情報
などがファイルされていていて参考になります。
前回ファイルを見て選んで行ったお店・・・
前回、「一粋」さんが、とても良かったので
オープン時間過ぎて電話しても定休日で残念。
定休日は不定休のようで・・・。
鰻の珍しい部位や他では、なかなか出会えない
料理が食べられるお店です。
前回の写真がこちらです。
今回は、「楽味家まるげん」さんで名物の
宇佐美港名物・漁師飯、究極ローカルフード
の漁師飯「うずわ」・・・
宗田鰹をタタキにしたものに、刻んだ
青唐辛子を混ぜたものです。
「ドライドルフィン」・・・
イルカを乾燥させたものです。
味を例えると、磯の香りのする塩気の強い
ビーフジャーキーのような食感・・・
その後、宿泊先の「伊東温泉 台東館」へ
戻り・・・のんびりと。
2018/06/25
2018/06/01
先日、神奈川県座間市相模が丘にある
「となりのインド人」さんへ行ってきました。
何故かと言うと「ロイヤルグリーン
（Royal Green Restaurant & Bar）で、ランチをして
スリランカ料理にハマってしまったのです。
その中でも、パパダムと言うインドやスリランカで
煮込み料理の付け合せとして食べている
おせんべいのような物が特にお気に入りに。
パパドとも言いい豆の粉に水と塩胡椒を
加えて練って薄く伸ばした生地を油で
揚げた薄いおせんべいのようなものです。
「となりのインド人」さんは食材も豊富で
何の料理に使用するのか分かりませんが
店内を見ていても楽しいものです。
購入してきたのがこちらです。
2018/05/28
小田急線の高座渋谷駅から徒歩3分くらいでしょうか
美味しい揚げ物・精肉・お惣菜が帰るお店があります。
高座渋谷の地に、とても良いお店が増えてきています。
それなりに開発が入っている駅周辺には
大手スーパーが多くきっと車中心の
買い出し生活でしょう。
しかし、続々とお客さんが入ってきます。
レジではアッという間に並ぶ行列ができたり
しかし、オペレーションが早いため
すぐに順番はまわってきますので安心です。
かつて畜産銀座として名を馳せた県央だけに
豚を中心とした食肉のクオリティには定評があります。
ハムやソーセージなどの加工品のレベルも高くて
こちらのように世界大会で金賞レベルの
お店も幾つか存在します。
トマト風味のソーセージと小ぶりなプレスハム。
楽しみたいために、色々なハムなどを小分けで
買ってきました。
特に高座豚の他に和牛も入ったチローラが看板で
オランダ国際食肉加工コンテストでもグランプリも
取っています。
実際・・・美味しすぎる・・・
肉感と食べごたえのある歯ざわり。
上品でいやらしさの無い、深い味わいです。
軽く焼いてもみましたが、これはそのまま
切って食べるのが個人的には好みです。
メンチもジューシーで美味しいのでので
揚げたてをかじってきました。
これも高座豚と前沢牛を使っているらしいのですが
豚のほうが多めにかんじます。
ほんのり下味がついていて、高級な中華肉まんの
具を食べているようなイメージです。
ジュワッと肉汁ジューシーで、大ぶりに切られた
タマネギの食感と甘みが効いています。
お値段も安いし、立派におかずになる
美味しいメンチでオススメします。
タイミングが合うと少しづつ楽しめる
お得な組み合わせにも出会えます。
2018/05/27
以前から、お店の前を通りながら
気になっていた海老名市東柏ヶ谷にある
「ロイヤルグリーンレストランアンドバー」に
ようやく行くことができました。
最寄駅は相鉄線さがみ野駅からすぐの所です。
店内に入ると想像以上に綺麗でＢＧＭは
スリランカの音楽との事で雰囲気を
感じる事ができてオーナーさんと奥様も
とっても親切に色々な話をしてくれます。
オーナーさんは、スリランカから日本へ
留学で来日したそうです。
スリランカカレーの定番スタイル
鮮やかで新鮮な盛り付けにテンション上がります。
ご飯の周りにカレーやおかず、薬味をおいて
好きに混ぜてたべるそうです。
オーナーさんが、周りに盛り付けしているものを
1品1品説明してくれます。
今回のランチカレーなので魚カレーでした。
辛くなく注文したのですがそれでも汗が
ポタポタとまりません。
汗拭くしぐさを見ていた奥様が、これは辛く
ないよっと・・・「ダルカレー」豆のカレー
出してきてくれました。
優しいサービスです。
オーナーさんによると、スリランカ料理は
トウガラシの辛さは殆どなくスパイスの辛さ
だそうです。
一口食べても辛くないのですが・・・しかし
まぜてまぜて食べ進むとじわじわと
体の芯から熱くなってきます。
とても美味しく食べながら、これは体に
良いのがわかります。
油も殆ど使用しないで、ココナッツオイルを
使うと言う健康的な料理でした。
食事後に、香の良いセイロンティーを
出してくれました。
スリランカと言うと茶の生産量では
世界第3位であり、セイロンティーと呼ばれ
名産品でリプトンの茶葉にも使われています。
また、ランチに寄りたいお店になりました。
とにかく、親切なサービスでした。
