「鹿島米菓」さんの最大のこだわりは、最初から
最後まで手作りであるこだわりです。
フジテレビ系列番組「アウト×デラックス」
でも取り上げられ、さらに知名度も高まった
そうです。
番組内では「マツコ デラックッス」さんが
美味しいっと絶賛したようで、どんなに
美味しいのか気になり、お取り寄せしてみました。
味・醤油味で勝負しているから、世代を問わず
愛されているそうです。
直接、「鹿島米菓」さんに電話注文しましたが
注文後に作り発送とのことで楽しみに待ちました。
茨城県鹿嶋市の「ふるさと納税で日本を元気に」
っと、1万円以上のご寄付をいただいた方に
鹿島のいぶし銀 醤油・塩セット特産品として
お送りしているそうです。
手作りの、おかきで口に入れた瞬間に、お米の
香ばしさがふわっと広がる大粒のおかきです。
とっても風味高く、一粒一粒じっくり噛みしめます。
「ぶっかけ塩」と、「ドラ付醤油」。
どちらもお米の甘味とともに、素材の味が
しっかりと伝わってきます。
素朴で味わい深いおかきを作り続けているのが
茨城県鹿嶋市にある「鹿島米菓」さんです。
その美味しさを守り続けているおかき。
お米の風味が一番に伝わるように、製法
味付けすべてが研究された「おかき原点の味」
です。
