ランチを楽しみに働いてる。幸太の仕事は着物屋さん。楽しみは！毎日のランチ。的外れblog！

湘南台名物「まるとも」さん

ラーメン専門店ではありませんが

テレビでも紹介されたりタンメンは

テレビ取材も多いらしく、パネルで

紹介されています。

澤選手をはじめとした

なでしこジャパンのサインや芸能人の

色紙も飾られていました。

店内は家族連れも多く、地元のみなさんに

愛されてる雰囲気の「まるとも」さん。

店は八百屋と併設のスタイルで入り口から

レジまでが八百屋さん。

中は食事処となっています。

広いスペースに多めのテーブルと

カウンター席が設けられています。

これがレギュラーな「タンメン」。

一瞬、食べれるか心配になるボリューム

でしたが、周りにいた女性などを見ていると

普通に完食しています。

八百屋さんの経営この一杯の

主役は、何と言ってもタップリの具。

チョモランマなど色々な呼び方を

されていますが小山を形成している

訳では無ありませんが、決して

小さくない丼の表面を埋め

尽くしており、見るからに相当な

ボリューム感です。

レンゲの奥に見えるコップで野菜の

高さがわかりますね。

麺は中太麺です加水率低めのもの。

柔らかくなってしまうのが

嫌なので、固めにしていただきました。

内容としては、モヤシ、キャベツ

人参、ニラ、玉葱、豚肉

そして中央に1つ乗せられている

キクラゲの絶景です。

こんなに食べられない方は

「野菜少なめ」と頼むしかないでしょう。

ニンニクとコショウが効いた野菜炒めは

適度にスパイシー、鶏ガラスープも

コクがありなかなか。

ただ「ラーメン二郎」とは違い脂などの

くどさが感じられませんので結構食べられます。

早めに麺に到達しないとのびてしまうので

ご注意です。

チョモランマを掘って崩しながら

バランスよく麺と野菜炒めをいただきます。

スープまでは完食できませんでしたが

麺と野菜は食べきれました。

　
タンメン以外にも、メニューは豊富。

お客様の殆どがタンメンかサンマーメンでした。

やはり野菜が美味しいのでしょう。

湘南台きっての人気店の「まるとも」さん繁盛してます。

湘南台駅から近いのにもかかわらず駐車場も

完備されています。

横浜市瀬谷区の人気店。

「瀬谷そば」さんです。

超大物のサイン色紙が3枚ならびます。

朝から営業しています。

入り口隣に券売機がありますがメニューが

豊富で注文したいメニューを探すのに少し

苦戦いたします。

しかも混雑時には後ろに並ばれると

プレッシャーで注文を間違えたり・・・。

12時には混雑することを知っていたので。

入店したのは11時30分前後でしたが

殆ど満席に近い状態でした。

そばを絞り出す職人泣かせのあの機械です。

最近はこの絞り出す機会を目にすることも

増えてきました。

今回は、「特製つけそば」をいただきました。

かき揚げと海老の天ぷらがセットになって

いるメニューです。

かき揚げはサクサクで玉ねぎ、むき海老

貝柱などが入っています。

何よりも、この価格で茹でたてに

揚げたての天ぷらが食べられるのだから

人気なのがわかります。

女性客も多いいです。

つけ汁に入れて食べますが

結構この糸辛子が良いアクセントで

蕎麦に絡んで美味いです。

つけ汁も出汁からとっています。

わさび、薬味のねぎで変化が楽しめます。

そばは十割でシッカリ冷水でシメてあり

歯ごたえあって暑い日にさっぱりと

しています。

「瀬谷そば」さんの鴨汁つけそばもオススメです。

鴨汁は、鴨自体も値段の割にしっかりとした

鴨が入っています長ネギ。

しっかりと鴨肉のだしもとれています。

汁だけでも結構出汁が効いていて美味しいです。

お店の回転が速いので急いでるときなどにも

良いかもしれません。

その日一日の活力を担うために

重要な役割を果たす栄養摂取の場朝のごはん。

しかしながらその朝のごはんと同じく

とても重要な役割を果たす昼のごはんです。

なぜならば、昼のごはんには、その日一日の

中盤とも言える重要な役割があるからです。

そんなときは「アリラン亭」さんです。

そしてランチのメニューは

BランチとDランチです。

感想は・・・どちらもタンとレバーがのっていて

「ホルモン」か「ミノ」かの違いです。

ホルモンは柔らかくてジューシー

ミノは、歯ごたえを強く感じるのに噛み切れる

絶妙な食感です。

タンも、いいお肉だからハラミと

錯覚するような柔らかさ嫌みがないんですよね。

レバーはプリっぷりでホクホクで

ふんわりしています。

思わず、ご飯をおかわりしてしまいました。

どのランチもセットメニューも肉の量、質、味付け

抜群なので込み合うのがわかります。

ランチには、ナムルとキムチ。

それから、サッパリ爽やかな水キムチ。

「アリラン亭」さんの水キムチをこえた

水キムチは今のところありません。

今回のフルーツはグレープフルーツ。

お客様に女性客が多く人気の秘密がわかるお店です。

保土ヶ谷バイパス近くの住宅街にある蕎麦屋さん

「上の家　鶴岡」さんです。

駐車場は5台ほどありますが

昼をちょっと過ぎると車を

停められない事が多く

タイミングがよくないと

駐車できない人気店です。

お昼は日替わりランチが用意されています。

この日は、生姜焼きに熱々のごはんです。

生姜焼きのタレがキャベツにしみこみ

ごはんによく合います。

このお店の蕎麦は、角が立った

細打ちの蕎麦です。

綺麗に揃った打ち方で、職人さんの

丁寧さが伝わります。

ツユをつけずにひと口食べると

蕎麦の甘みが口の中に広がります。

ちょこっと塩をつけて食べても

美味しいでしょうね。

ツユも蕎麦の味を邪魔しない

甘めのツユです。

ふだんは1/3くらいをツユに

くぐらす感じの食べ方なのですが

こちらの場合は、もう少し多めに

浸した方がちょうど良いです。

〆の蕎麦湯がホッとします。

その他のメニューも充実していて

古民家で雰囲気も人気です。

厚木街道の希望ヶ丘から二俣川へ

向かうと左側に「スパイスヒル」さんが

あり駐車場が店舗横にあります。

サラダの量は少ないがナンで

お腹がいっぱいになります。

まず、サラダをを食べてみると

かなり控えめなあのオレンジ色の

ドレッシング味付けされているようだ。

この迫力満点のナンを。

こんなに大きなナンは初めて。

写真左側の尖った方は生地が

薄めに焼かれていてパリパリだが

右側の方は厚みがありモチモチ

した食感を楽しめる。

味は少し甘さを感じる。

おやつ感覚でナンだけで

パクパク食べられそうです。

続いてメインのカレー。

チキンカレーにココナッツミルクが

入っているようでとてもクリーミーでまろやか。

私はこういうカレーが好きだ。

チキンカレーはトマトの味がほのかにします。

独特な香辛料が入っているようで味と

香りは日本料理では味わえません。

曜日によってシェフのできる

料理も変わるそうです。

店内は赤がベースでエキゾチックさがあります。