ランチを楽しみに働いてる。幸太の仕事は着物屋さん。楽しみは！毎日のランチ。的外れblog！

今回は近所すぎて行った事のない

相鉄線鶴ヶ峰駅「ぼうず」さんに伺いました。

気になっていたラーメン屋さんとひとつです。

裏手に駐車場がありますので車でも心配ありません。

厨房には親子で、お母さまと息子さん。

以前は、ご主人が中華屋さんをやっていた

お店です。

鶴ヶ峰も飲食店でクーポンを配布し頑張っています。

今やクラシックと言われるような

ラーメンですが、このようなラーメンが

好きなのです。

王道の醤油ラーメン。

綺麗なスープとそれに絡む美味い麺。

具はチャーシューとメンマ

トッピングするなら味玉子。

完全に私の好みのラーメンなのです。

醤油スープが美味い・・・。

セットの角煮丼は角煮の脂もくどくなく

どちらかっと言うとアッサリで

しつこくないです。

そして、トロトロの柔らかさ。

きっと、手間がかかっているんんだと思います。

こんなラーメンが食べたかった。

なかなかのボリュームでした。

「麺匠 るい斗」さんといえば以前

魚介豚骨味の醤油、淡麗な塩

そして味噌と、いずれのメニューも

人気のあった店です。

ラーメン激戦区あった環状2号線の

下永谷近辺に2008年1月25日開店した

渡辺樹庵氏のプロデュース店です。

久々の「ni るい斗」さんは店舗裏の駐車場

が凄く広いので少し待てば車が停められな

いって事はなさそうです。

列が出来るほどの人気店ですが

駐車場に車を停めて、店入口にある看板を見て

「新潟生姜醤油」か「佐伯豚骨醤油」の

というご当地シリーズ2本立てです。

注文したのは、「新潟生姜醤油」です。

新潟に新潟５大ラーメンの一つである

「生姜醤油ラーメン」で有名な「青島食堂」さん

があります。

スープは、ほのかな甘みの中に醬油のキレ

深みのある味わいです

鶏の脂感もあります。

生姜の風味と味が万人に愛されるラーメン

を考えてかひかえめでした。

相変わらず自家製麺は美味しいです。

固めでコシもあり麺は中細のちぢれ麺で

太さもかなり変化がありスープを絡めあげます。

チャーシューは、豚の肩ロースを薄切りで

散りばめられてて、スープを含んで

これも美味しいです。

メンマは歯ごたえがあって薄味。

その他の具は海苔、ナルト、ホウレン草、葱。

他の素材とバランスがとれて美味しかったです。

先日、4月27日に二俣川駅が

相鉄線二俣川駅南口の商業施設

「ジョイナステラス二俣川」として生まれ

変わりました。

相鉄線二俣川駅南口の新ビル「コプレ二俣川」内の

商業エリアと増築した駅の上層階部分から構成される

新たなライフスタイルの中心スポットになりました。

以前からある「二俣川相鉄ライフ」と合わせて

売場面積約5,200坪約120店舗の

大型商業ゾーンとなりました。

そして、横浜市旭区二俣川駅南口にある

「香蘭」さんでランチを食べました。

こちらは最寄りの駅が二俣川と言うことで

神奈川県免許センターがありますので

免許証をお持ちの方は1度は足を

運ぶ駅となります。

そして、私が大好きな中華料理店の1つです。

お店はテーブル席と奥に円卓の座敷が

2カ所あります。

いつも混んでいる繁盛店です。

きっと、免許センターに来られた方が二俣川で

食べログなどで検索して訪問されてる方も多い

のだと思います。

とくに「牛バラチャーハン」を食べられていると

検索してきたのかな？っと勝手な

想像をしてしまいます。

私はお店の前を通って駐車場が空いている

時に伺っています。

本日のランチメニューは・・・

この日もたまたま空いていたので

入店しましたが、店内は満席でいつも通り。

この日注文したのは、ランチのメニューの

担々麺と半チャーハンです。

とにかく、「香蘭」さんの担々麺と

チャーハンのセットは私のオススメです。

まずは担々麺を一口すすり刺激的な

辛いのにマイルドな旨味が口腔内の痛覚と味覚を

刺激してきます。

この刺激が堪らなく相変わらずの美味しさです。

止められない病みつきになる

美味しさがここにあります。

担々麺の相棒として外せないのがチャーハンです。

旨さがワンポイントのパラパラあっさり系の

チャーハンは担々麺のスープにベストマッチ。

担々麺のスープをひと口、辛いと感じつつ

チャーハンを食べる。

この繰り返しが至極幸せなんです。

是非お試し下さい。

ちなみに「香蘭」さんのチャーハンも絶品です。

3月25日にオープンした新店舗で

気になっていたので行ってきました。

国道16号線で八王子方面に進み

橋本五差路を津久井湖方面へ津久井湖を

すぎて「三ヶ木」の交差点を過ぎると

間もなく左手に道沿いに「麺場80'Ｓ」

「メンバ エイティーズ」さんがあります。

丁度､昼過ぎの入店なのですいていたのか

待ちがなくってよかったです。

新店で、店内は白と黒とオレンジを基調とした

スッキリと厨房は白で統一されていて

なんとも綺麗でオシャレな空間カフェのようです。

カウンター席の席間はゆったりめで

居心地も上々です。

注文したのは、90(キュウマル)ラーメンです。

店主さんに麺の量を聞くと大盛で1.5玉225グラムと

大盛にしては控えめな麺量なので・・・。

壁に書いてあるＰＯＰを見ると

ミニチャーシューカレー丼と

ミニミニチャーシューカレー丼があり

残したら、イキナリ失礼なので

ミニミニチャーシューカレー丼の量を聞くと

本の少しで湯のみ程度ですよっとのことなので

ミニチャーシューカレー丼を追加オーダー

しました。

そして、オーダーしたものがそろいました。

キュウマルラーメンは、麺は細麺と

平打ち麺より選べますそして平打ちを注文しました。

見た目以上にモチモチしている麺。

スープは醤油ベースですが背脂が結構

スープの表面を覆ていますが見た目よりも

くどくなく優しい味わい。

スープは鶏スープに豚スープをブレンド

したものだそうです。

食べ応え充分な極太メンマは、ガラスープを

効かせたあっさりジューシー味に仕立ています。

チャーシューは豚肩ロースと豚バラが1枚づつ

乗っていて旨味と柔らか食感でバラは箸で

ホロホロとほぐれてしまう良い仕上がりでした。

カレーはスパイスが程好く効いていていながらも

丸みがある味で、ほぐれたチャーシューが

思いのほか入っていてインパクトありました。

初めに書いた通り店内は、良い意味で

ラーメン店らしくないお洒落な内装なので

それだけに、これからのメニューにも

大至急準備中と書いてあり5月6月7月

提供予定とあり期待が持てそうです。

研究熱心な店主さんでした。

「麺場80'Ｓ」さんは場所的には、車かバイク等

で向かう方が良いと思います。

駐車場もお店の前3台と手前敷地に数台

用意してありました。

綾瀬市深谷上にある「しゃぶ太郎」さんへ

久しぶりに行ってきました。

食べログにも表記されている通り

高座渋谷駅から2,681mもあり車でないと

不便な場所にもかかわらず広々とした

店内ですが既に８割ほど先客が居ます。

そして、お客様も途切れることなく次々と

来店てしています。

ランチタイムは、セルフサービスの

漬物が食べられます。

結構な種類のお惣菜と漬物を自由に小皿に

もやしのナムル、白菜、キムチやカクテキなど

ゆで卵に大きく切られたぬか漬けまであり

美味しく凄いサービスです。

漬物を食べながら、注文したハンバーグを待ちます。

「しゃぶ太郎」さんのキムチとナムルは、おすすめです。

注文したのは、ランチの特大ハンバーグです。

奥にある厨房から徐々にジュージューという

店内まで聞こえてきます。

熱々の鉄板で湯気がすごいです。

鉄板で出てくるので熱々ですね。

少々濃い目に感じでライスとよく合います。

特大だけあって全体にボリュームあります。

柔らかいハンバーグは懐かしい感じの味。

付け合わせのニンジンは大きくて甘いです。

食べ終わるとかなり満腹になりました。

ライス、普通で良かったです。

夜は、こちらも使うようです本当に

広々としています。

箸たてに川柳が・・・

レジ横には、お土産が購入できます。