港北区鴨井駅から、ららぽーとに向かう途中に
ある「かっすい55」さんです。
この日は蒸し暑く初めて並びました。
・・・っと言うことで店先の前にある物を
撮って時間つぶしです。
券売機で「超濃厚味噌」を購入しました。
座った目の前にはお洒落なビール瓶と
ドラゴンボールが・・・。
ランチタイムはライスもサービス
との事でお願いしました。
ライス横には揚げ餃子が乗っています。
配膳された超濃厚味噌、豚骨ベースの
濃厚味噌、ドロドロとしたスープです。
どのくらいドロドロかと言うと具材を
すくう穴あきレンゲの穴も詰まるほどの
ドロドロ感です。
麺は短いな中太の平打ち麺。
具材はバラロールチャーシュー、肉厚です。
レタス・ネギ・コーン・肉味噌・半玉
具沢山なビジュアルを楽しんでから一口啜ると
中太の平打ち麺に、白・麦の味噌の旨味が
しっかりくっ付いており、只々美味しいの
一言に尽きますが濃いスープ。
具材に上に辛みそが付いてきますが結構辛みが強く
汗が止まらなくなるので、いつも別皿でお願いします。
また、余所ではあまり見ないレタスも
爽やかさがありいつも通り箸休めとして
上手くハマっていて、ドロっとしたタイプの
スープながら、最後まで飽きる事がありません。
数か月前のレタス高騰した時は大変だったでしょう。
店舗は、鴨居の駅からララポート横浜へ行く
途中にあるせいか、女性や家族連れもいます
最後は残ったライスをスープに投入し
丼が味噌リゾット風に、これに卓上調味料の
山椒が堪らなく合います。
たまにこういう濃厚ドロドロも欲しくなります。
