ランチを楽しみに働いてる。幸太の仕事は着物屋さん。楽しみは！毎日のランチ。的外れblog！

横浜市には「〇〇区の逸品」という

食べ物があります。

店内に入るとショーウインドーには美味しそうな

ふっくらとしたおにぎりが、お昼過ぎで

種類が少なくて、すみませんっと女将さん

私は、沢山あると悩むのでこれでいいんです。

店内を見回すと地元に密着されているんですね。

子供たちからの声も・・。

そこで、同地区にある「あさひの逸品」に

選ばれたお店上白根にある「有限会社 コメコメ」さん

店名通り美味しいお米屋さんがあります。

旭区マスコットキャラクター・あさひくん

旭区ゆかりの鎌倉武将・畠山重忠公にちなんだ

商品を２５品認定されています。

感じの良い女将さんが握るふっくらとした

おにぎりは、「あさひの逸品」では、ブルーのリボンの

あさひくんブランド「あさひのベジにぎり」

認定へされています。

手間ひまかけた「ねぎみそおにぎり」は

こだわりのあるおにぎりです。

旭区産のねぎとピリ辛味噌を合わせた具は

ごはんとの相性も抜群です。

こちらの「有限会社 コメコメ」さんは

真剣揚「ガチ揚」434票で銅賞にも

選ばれました。

銅賞に選ばれた商品は、もずくの天ぷらです。

沖縄では、お惣菜売り場に行けば

売っていますが横浜では、沖縄料理屋さんに

行かないかぎりほとんど食べる事ができない

のではないでしょうか？

お店の前では新鮮な地元野菜が販売されていました。

横浜市旭区鶴ヶ峰駅歩いてすぐにある

ロイヤルマート内1階にあります

「Yokohama Noodles KONISHI -524-」さんです。

お店は男性店主1人で切り盛りしています。

外観もお洒落ですが、相変わらず店内も

清潔に維持されてます。

分かりやすくディスプレイの瓶には煮干しを

種類別に飾ってあり素材へのこだわりが感じられます。

券売機も分かりやすい配列です。

ゴチャゴチャで迷う心配もありません。

これって結構大切で人気店だと後ろにお客様が並ぶと

焦ってしまい予定していないものを

購入してしまったりと・・・

「Yokohama Noodles KONISHI -524-」さんでは

そんな心配はありません。

私は、中華そばスープ深みの感じられる色合いに茶濁。

見た目ほど粘度は感じませんが見た目の通りに

濃厚な煮干し出汁の仕上がりです。

鶏豚の動物系に、苦味が少ない伊吹島の

煮干しを使ったトリプルスープ。

塩気は若干マイルドで出汁で飲ませるタイプで。

途中で卓上に置いてある柚子酢と合わせると

爽やかさも加わって飽きさせません。

さらに卓上にはさっぱりする柚子酢とすだち酢

胡椒などあり、私はすだち酢で更に

スープを楽しむことができました。

麺は中太麺と細麺から選ぶことができます。

加水率は硬めで加減は適度。

歯ごたえのある麺で和え麺狙いってのも

兼ねて普通盛で細麺で注文しました。

チャーシューは、魅力サイズのバラが1枚。

しっかり炙られていて香ばしい。

こだわりで、雌豚のみ使っているんだそうです。

薬味ネギは多め。

刻み玉葱が煮干しに良く合い完成度の高い

ラーメンを食べる事ができました。