本日のランチは環状2号線沿い
港南区上永谷にある「藤山屋」さんです。
大衆中華食堂的と本格中華の間のような
お店です。
こちらの「藤山家」さんは厨房2名で注文から
長くても5分程度で出来上がるので
値段も、いつの時代の価格なのか？
っと・・・ ビックリします。
急いでいるときには持って来いのお店です。
店先で、仁王立ちしながら随分と豊富な
メニューで、ここで見ている訳にはいかない
ので、早速入店しますが店内もメニューが
凄いんです。
夜に飲みに来たら色々と食べれて
よさそうです。
注文したのは、半チャーハンセットです。
半チャーハン、中華料理店の様な
パラパラ系では無いですがラーメン店
らしい程良いしっとり感のある炒め具合で
ラーメンに負けない味付けで本当に
美味しい強い火力に手早い鍋さばきで
調理されてました。
「半チャーハン」という割に盛りが良く
茶碗約１杯以上の量があります。
