築地市場閉場してから初築地で場内は
閑散として町が一つ消えた感じで極めて
寂しいです。
小腹が空いたので大混雑の築地場外
入り口にあるおにぎり屋さんの
「おにぎり屋 丸豊」さん。
朝食や昼食のおにぎりを購入していく
人が結構多いんです。
早朝から営業しているのは魅力で店頭には
種類豊富なおにぎりや海苔巻きが
ギッシリと並んでいてどれも美味しそうで
その光景は圧巻です。
流石、「おにぎり屋 丸豊」さんです。
売り場のすぐ後ろでは、スタッフの
おばちゃん達がせっせと握っていて
売れる度にどんどん追加されていきます。
選んだのは、「焼きチーズ」おにぎり表面は
焼いてあるので香ばしく中からは
しっかりチーズが入っています。
醤油とチーズの相性は抜群ですね。
もう一つが「鯱天(えび天)」です。
タレの絡みが抜群で恵方巻を食べるよに
かぶりつきます。
味は抜群で流石、築地で衣が厚いわけもなく
なかなかの大きさな鯱天(えび天)でした。