2017/09/23

横浜市泉区コロッケ銀賞。


横浜市泉区上飯田町に実力の味

コロッケを販売している肉店

「村井肉店」さんです。

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上飯田ショッピングセンター

団地内にあります。

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男爵コロッケ

「つけずにそのまま」がうまい

昭和26年創業以来、変わらぬ製法で作る

昔ながらのコロッケです。

年間を通じて100%北海道羊蹄男爵

を使用しています。

長期冷蔵保存することで

旨味が増すと言われるジャガイモ

油の質にこだわり三元豚の背脂を絞りながら

揚げています。

何もつけずにそのままかじるのが

村井肉店流の食べ方です。

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今年5月12日テレビ東京「ゆうがたサテライト」

ジャガイモ不足で横浜の絶品コロッケ(村井肉店)

が大ピンチと放送され話題になりました。

(狩野アナとの、やりとりとても楽しかったです)

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やみつきメンチと男爵コロッケ

第6回ガチシリーズに出店、日産スタジアムでの

ガチコロ38店のお店がエントリーして

決勝大会で3位となり、美味しさを証明できました。

DSC_0433.JPG店頭には銀賞の盾が飾られています。

DSC_0449.JPGDSC_0450.JPGかじってみました!

国産の牛豚合挽きに、粗目に刻んだ玉ねぎを

しっかり、練り込みとってもジューシー

スパイスを効かせた独特の味、まさに

やみつき何もつけずにそのままが美味しい!!

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他にも色々なメニューがあります。

土、日限定のやきとり(全て国産材料使用)

串カツ、レバーカツ、ハムフライ

クリームコロッケ、(バジル又はコーン)

チキンカツ、ポテトフライ

イカフライなどなど

まさに、美味しいものオンパレード!

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沢山の取材が来ている人気店

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駐車場は黄色いのぼり旗が目印です。

(記事は店頭チラシ抜粋しています)