横浜市泉区上飯田町に実力の味
コロッケを販売している肉店
「村井肉店」さんです。
団地内にあります。
男爵コロッケ
「つけずにそのまま」がうまい
昭和26年創業以来、変わらぬ製法で作る
昔ながらのコロッケです。
年間を通じて100%北海道羊蹄男爵
を使用しています。
長期冷蔵保存することで
旨味が増すと言われるジャガイモ
油の質にこだわり三元豚の背脂を絞りながら
揚げています。
何もつけずにそのままかじるのが
村井肉店流の食べ方です。
今年5月12日テレビ東京「ゆうがたサテライト」
ジャガイモ不足で横浜の絶品コロッケ(村井肉店)
が大ピンチと放送され話題になりました。
(狩野アナとの、やりとりとても楽しかったです)
やみつきメンチと男爵コロッケ
第6回ガチシリーズに出店、日産スタジアムでの
ガチコロ38店のお店がエントリーして
決勝大会で3位となり、美味しさを証明できました。
国産の牛豚合挽きに、粗目に刻んだ玉ねぎを
しっかり、練り込みとってもジューシー
スパイスを効かせた独特の味、まさに
やみつき何もつけずにそのままが美味しい!!
他にも色々なメニューがあります。
土、日限定のやきとり(全て国産材料使用)
串カツ、レバーカツ、ハムフライ
クリームコロッケ、(バジル又はコーン)
チキンカツ、ポテトフライ
イカフライなどなど
まさに、美味しいものオンパレード!
沢山の取材が来ている人気店
駐車場は黄色いのぼり旗が目印です。
(記事は店頭チラシ抜粋しています)