戸塚区国道1号線、駅伝でエース区間の
花の2区でもありコースのラストの
長い上りを走ってきたランナーを
3区の選手が迎え多くドラマがおこる
見どころ満載な中継所です。
駅伝も間もなくです・・・。
しかしながら普段は「ら～めん中継所」
として賑わっています。
「あッ！！らーめん屋だ！！」が目印です。
住所は、横浜市戸塚区汲沢町1201
になります。
「まるもり製麺」さんと「カミカゼ」さん
があります。
注文したのは「塩らーめん」です。
店主さんがらーめんを作りながら
塩抜きされたメンマをフライパンへ
投入し見事なフランベしています。
風味や香りをメンマに移している
のだろうか・・・。
そして・・・らーめん完成です。
「Πウォーター」使用しているスープは
安心・安全・清潔です。
「Πウォーター」は絶対にオススメです。
魚介風味が柔らかく香る淡麗スープに
仕上がっています。
鶏と豚２種チャーシューに、薬味ネギと
メンマ、海苔です。
平打ちの中太麺で、モチモチしていて
素晴らしい食感です。
なんというか、絹のようなツルツルで
喉越しが本当に良い麺です。
きっと女性でも、大盛りを食べれてしまいます。
麺大盛り無料ってのは嬉しいサービスです。
鶏チャーシューは、鴨肉のような味わいで
新鮮に感じます。
塩分は円やかで後半になっても飽きの
来ない仕上がりで飲み干すと丼の
底から現れる文字。
素材の良さがきっちり楽しめて
綺麗で丁寧に作られている印象です。
