場所は、マルエツ六ッ川店
一階の奥にあるサニーロード内の「ロ麺ズ」さんです。
この中には、飲食店など色々な
店舗が並んでいます。
サニーロードに入ってすぐ
左側に「ロ麺ズ」さんがあります。
入店してすぐに券売機があります。
初めての店なので、無難なところで購入。
女性スタッフに食券を渡して
カウンター席に着きました。
G麺7の後藤氏の三店目。
店内は広々として清潔。
お水に加えてジャスミン茶と
鉄観音茶があるのは
麺場浜虎関係者ならではって感じ。
お冷やはセルフで、鉄観音茶と
ジャスミン茶が用意されています。
店内はカウンター席の他に
テーブル席も充実していて
ファミリー層も手軽に利用できます。
卓上の薬味は、黒コショー、酢、白ゴマ。
店舗内は非常に綺麗。
店内のラックには綺麗に
小麦粉が積んであり、カッコいい。
前置きが長くなりましたが、頂いたのは
「和風細麺潮ラーメン」。
和の出汁の技巧に香り高い醤油。
麺も噛むほどに小麦のいい香りがする。
テーブルの昆布入りのお酢を少し入れると
味のカドが取れて良くなった。
丼の柄が綺麗で、ラーメンとは
思えない少し変わったビジュアル。
具材は色々野菜が乗っていますが
白菜かと思ったらチコリー
という西洋野菜らしい。
カイワレ大根かと思ったら
ラディッシュスプラウトという
赤大根の新芽だそうです。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。