入場前10時30分には会場の歌舞伎町
大久保公園を取り巻くように見事な行列
スタート11時開始で「飯田商店」さん
ブース前は長蛇の列になりました。
それでも、80分待ちでお店に行ったら
80分では食べられません。
最初に「飯田商店」さんを食べようと
話をしていましたが・・・。
・北海道
「Japanese Ramen Noodle Lab Q」さんに
しました。
北海道までは行けないので、ひじょうに楽しみに
「Japanese Ramen Noodle Lab Q」さんも
もちろんラーメン好きには注目の全国的に
有名なお店です第4陣凄い店舗勢ぞろいです。
「Japanese Ramen Noodle Lab Q」さんに
並び・・・完成しテント内で
「Π青木」さんと実食・・・
スープがキラッキラしていて美しい
鶏ベースのスープに甘みがある醤油タレ
鶏油が円やかに貢献しています。
ほのかに香る匂いが深みを与えてます。
シットリしたローストビーフのような
チャーシュー。
芳醇な醤油タレに香り高い良い油
鶏出汁や昆布の旨味が押し寄せてくる感じで
パッツンとしてるのにモチモチ感も
究極な歯ごたえで、麺がこれまた
美味しいんです。
ストレートで啜り感抜群です。
人気店ながら全く気取らない丁寧で柔らかな
接客で細かい気遣いが素晴らしいです。
