以前も書きましたが・・・。
神奈川県って結構大きいのに運転免許試験場は
１つしかないんですよね。
なので県民の方は来たことがある方も多いと思います。
そんな、二俣川ではかなりおススメ
したい焼肉屋さんです。
「横濱 焼肉食堂」さん。
そうです。調布に本店を持つ有名な
もつ焼き店の系列店です。
肉もさることながら、味付けのタレが絶品。
タンは程よい厚みで大判噛みごたえがたまりません。
ネギ塩タレがよく合います。
ホルモンはひとつひとつが美しく
濃すぎない下味の味付けが素晴らしい。
ご飯がとまらなくなってしまうほどです。
「新鮮レバー(肝臓)」は、エッジが立っていて
凄いしっかりしています。味は文句無し。
レバー独特の甘みがあり凄い弾力です。これは最高！
ってことで、どれも美味しいのですが
とくに絶品でしたのが
「フォアればー」・「ハラミ(横隔膜)」
「新鮮レバー(肝臓)」・「こぶ酎」
接客もいいですし、ある意味大衆的で居心地もいいです。
周囲の脂肪をまとったまま、ふわふわとした
感触のホルモンは、口のなかに入れた瞬間に
ジュワ～っとうま味がほとばしります。
正直、これほどおいしいホルモン店は
そうそうあるものではありません。
大きな冷凍庫のドアを開けると
トイレがある清潔でユニークな店内です。
お店は、はまれぽでも紹介されています。