ランチを楽しみに働いてる。幸太の仕事は着物屋さん。楽しみは！毎日のランチ。的外れblog！

八丈島から金目鯛を送ってきてくれました。

3年前に成人式で、お店を利用して

くれたお客様よりのサプライズ金目鯛です。

しかも2回目です。

本当にありがとうございます。

軽く塩を振りグリルで焼き甘くてホクホクで柔らかい

頭は、お吸い物に最高の旨味と良い出汁が

アラも入れて・・・

金目鯛と言えば何をしても美味しい高級魚ですが

我が家で大人気な煮付けです。

贅沢にいただきました

感謝・感謝・感謝です。