先日、神奈川県座間市相模が丘にある
「となりのインド人」さんへ行ってきました。
何故かと言うと「ロイヤルグリーン
（Royal Green Restaurant & Bar）で、ランチをして
スリランカ料理にハマってしまったのです。
その中でも、パパダムと言うインドやスリランカで
煮込み料理の付け合せとして食べている
おせんべいのような物が特にお気に入りに。
パパドとも言いい豆の粉に水と塩胡椒を
加えて練って薄く伸ばした生地を油で
揚げた薄いおせんべいのようなものです。
「となりのインド人」さんは食材も豊富で
何の料理に使用するのか分かりませんが
店内を見ていても楽しいものです。
購入してきたのがこちらです。