きゅうりは、夏が旬の野菜です。
夏に注意が必要な病気といえば
熱中症ですが、きゅうりが熱中症予防に
効果がある野菜ということをご存知ですか？
きゅうりが熱中症予防に効果がある理由は、
主に3つあります。
1つ目は、きゅうりを食べることで、
水分補給ができるからなんです。
きゅうりは、90％以上が水分でできています。
きゅうり1本が約100g前後ですので、
きゅうり1本を食べれば90ml以上の水分を
補給することができる計算になります。
2つ目が、きゅうりは身体を冷やす
働きがある食べ物だからです。
エアコンなどで身体を冷やすよりも、
食べ物で身体を自然に冷やすほうが、
健康的ですよね。
3つ目が、きゅうりは歯ごたえがよく、
冷たいまま食べられる食材なので、
夏バテ気味で食欲の落ちている時でも、
比較的食べやすいからです。
食欲が落ちていると、食事から取る
水分量が落ちてしまいますので、脱水傾向に
なりやすいですし、夏バテになると熱中症に
かかりやすくなりますが、きゅうりは
食欲が落ちていても、食べやすいので、
脱水傾向を防いでくれます。
また、きゅうりに含まれている
カリウムは、むくみ予防に効果が
ありますので、夏バテで身体がだるい
という人に、お勧めの食材のひとつです。
このような理由から、きゅうりは熱中症予防に
効果的な野菜なんです。