前回、10月末に丹沢紅葉計画して時は、美味しい
食べログ高評価の蕎麦屋さん目的でしたので
東名高速道路秦野で降りてひたすら下道を下り
秦野市堀山下の県立秦野戸川公園前にある
「さか間」さんへ行きました。
流石人気店11時オープンですが10時45分に着いたら
お店は開いていて数組のお客様が・・・。
車かバスでないといけない立地です。
ＨＰを見ると・・・小田急小田原線・渋沢駅北口より
神奈川中央交通バス・渋沢02系統「大倉」行き乗車15分と
書いてあります。
店内を見回しますと蕎麦屋さんの落ち着く
雰囲気です。
そして、そば茶・通し物が運ばれてきました。
このお店の名物？でもある・・・かき揚げせいろ
蕎麦：玄蕎麦、丸蕎麦の二八蕎麦蕎麦は
蕎麦の風味がしっかりと口いっぱいに広がります。
蕎麦のコシはよく、ツナギがいいため
歯ごたえが良く切れなく食べやすいです。
かき揚げ手のひら以上はある海老入りのかき揚げ。
しっかりとした存在感のプリっぷりの海老。
ボリューム満点、食べ応えありますが
ごま油の風味とサクサク感が良く
思いのほか食べられます。
塩をパラリとふりかけ食べます。
秦野市は、水が美味しいので
蕎麦も美味しいのでしょう。
優しい甘味のあるつゆに円やかな蕎麦湯を
入れてホッとして満腹幸せな気持ちに。
蕎麦打ち台も店内からも外からも見られます。