「華珍楼」さんへ行ってきました。
ランチそのものは安くて
とても美味しいです。
厨房からきこえてくる
中華鍋をかき回す音が食欲
をそそりたてます。
11時30分ということでお客様が
少なくあっというまに完成、丁寧に
作ってくださっている印象です。
大好きなキクラゲともやしと豚肉と・・・。
炒めた定食はもやしシャキシャキ
火の通し方が抜群。
中華街まで行かなくても本格中華
の味が楽しめます。
スープが、ランチにありがちな
具なしではなくしっかり豆腐や
卵の入った具だくさんスープで
手のこんだ味。
食器も盛り付けも日本人好み
で好感もてます。
店内も女性でも入りやすい清潔感です。
ランチセットとは思えないエビチリは
大きいプリプリなエビが
入っていて、ピリ辛感があり口の中で
チャーハンとの相性が絶妙です。
炒飯は、パラパラとした感じが有り
味付けもしっかりしたものでした。
これも名店に負けない味だと思います。
半チャーハンといいながら、量も
けっこう有ったので、かなり満腹感
になりました。
次は単品料理も頼んでみたいです。