美味しい美味しいお肉。
焼肉はもちろんのこと、野外の
BBQともなるとついついお肉を食べ
すぎてしまいますね。
最近は女性だけではなく、男性も
「メタボ」という言葉に敏感で
カロリーを気にする方も増えて
いるようです。
何でも食べすぎはよくありませんが
同じ量を食べるならカロリーの低い
ものを選びたいですね。
さて、ホルモンはどうでしょうか？
ホルモンの栄養素は、ビタミンA
ビタミンB1、ビタミンB2、鉄分、亜鉛
タンパク質、コラーゲンなど、さまざまな
栄養素が含まれています。
鉄分であればレバー（肝臓）であったり
亜鉛であればセンマイと、部位によって
栄養価の多い少ないはありますが、レバーは
基本的にどの栄養素も高い傾向にあります。
鉄分、ビタミン、コラーゲンというと
女性の美容にも良い成分のオンパレード
であるように、私たちの身体にホルモンは
とってもいいのです！
皆さんが気になるカロリーは、ホルモンに
いくら美容にも良い成分が豊富だといっても
やはり気になるのがカロリー。
使うタレや焼いて落とす脂の量によって多少の
変動がありますが、基本的にホルモン
全般低カロリーな傾向にあります。
皆さん大好きなカルビやロースと比べると
そのカロリーは3分の1～半分程度
じつは、ととってもヘルシーなんです。
ただし、ホルモンの中でもカロリーが高めなのが
タンとハラミです。
ハラミは特にロースより少しカロリーが低い
程度ですので、カロリーを気にされる方は
控えめな方がいいでしょう。
ということで・・・。
二俣川ではかなりオススメ
したい焼肉屋さんです。
「横濱 焼肉食堂」さん。
そうです。調布に本店を持つ有名な
もつ焼き店の系列店です。