湯河原方面に行くと必ず「山安ターン
パイク店」さんです。
小田原にある1863年創業の老舗干物店です。
7店舗あり横浜しだと「山安港北店」さんが
あります。
場所は都筑区茅ヶ崎センター南駅から
すぐのところです。
駐車場に車を停めて店横にテラスがあり
セルフで炙る試食コーナーがあります。
今回は「ホッケ」でした。
しっかりと脂がのっていて、程好い塩加減
身が肉厚でホクホクです。
今回は、特大ほっけ開き干し3枚入りを
買ってきました。
本当に特大で自宅のグリルには収まらない
ので・・・
尻尾を切って焼きました。
試食コーナーの物より美味しく感じました。
他にも各店舗では、漁獲の段階や
開いたりする加工中にキズが
ついてしまったり、規格外れのものを
アウトレット商品としても販売しています
ので自宅で食べる分にはリーズナブルで
味も変わりなく美味しいのでお得でお勧めです。