久しぶりに横浜市泉区上飯田
「村井肉店」さんです。
前回は、店主さんとお話ができなかったのですが
今回、話を聞かせていただく事ができました。
こんなにも柔らかく物腰が低い御夫婦とは、とにかく
優しさがにじみ出ています。
そして店舗は、少しきずきずらい場所にあるので
探してみて下さい。
目印は駐車場のやみつきメンチと書かれた黄色いのぼり旗です。
美味しい揚げ物やお惣菜が精肉と共に並んでいます。
私は、すべてオススメなのですが・・・
それでは・・・面白くないのでお店した受賞作を紹介させていただきます。
ガチでうまい
横浜の商店街コロッケNO.1決定戦「ガチコロ」で
2011年 平成23年に日産スタジアムで開催された
決定戦で見事銀賞を受賞しました。
昭和26年の創業以来、変わらぬ製法で作る羊蹄男爵を
100%を使用している昔ながらの「自家製コロッケ」です。
「村井肉店」さんのこだわりが、ジャガイモの
保管期間と糖度計で測っています。
その後開催された「ガチ!」シリーズ第1弾
「ガチコロ!」エントリー店のリベンジ戦
その名も「ガチあげ!」です。
決勝戦は、平成28年9月17日（土）に開催されて
エントリー51店その内、各賞の内訳は
金賞１点 ・銀賞３点・銅賞５点です。
その狭き門「村井肉店」さんの玉ねぎシャキシャキです。
今回は揚げている写真も撮らせていただけました。
「やみつきメンチ」も堂々の銀賞です。
しかも「ガチあげ!」は、揚げものをテーマにしているので
唐揚げや天ぷら色々なお惣菜での過酷な大会です。
小学生からの応援の寄せ書きもあり頑張られたのかな・・・っと。
子供たちからも愛されている人気店である
「村井肉店」さんなんだなっと実感しました。
過去の「村井肉店」さんの記事2枚目です。