ランチを楽しみに働いてる。幸太の仕事は着物屋さん。楽しみは！毎日のランチ。的外れblog！

約40年ぶりの強さの大寒波が襲来。

大雪が東京首都圏を中心に

そしてまた日本各地で猛威をふるいました。

22日自宅へ帰宅時この頃はまだ・・・

自宅に着くとベランダからです。

昨日27日は寒かったですね。

雪は溶け始めましたが・・・

出勤時の外気温度にビックリでしたが・・・

路面は、まだ凍っている場所もあります。

運転される皆さま、十分に気をつけてください。

今日は、働きやすそうです。

鴨居駅付近の評判店「麺処かっすい55」さんにお邪魔しました。

入口は前と後ろ2ヶ所ありますが。

私は、券売機が設置している駐車場側から入店。

逆に回り「超濃厚みそ」を購入しました。

店内にはカウンターとテーブル席があり

私はカウンターの席に案内されました。

荷物を入れるカゴもお借りしました。

気配りの効く接客ですね。

カウンター横にはお洒落なビール瓶。

店内は意外と広く、ゆったり空間。

見るからに美味しそう。

何か色々入ってるしかもレンゲと

コーンを取るタイプの穴あきレンゲも付いています。

具材は・ねぎ ・レタス・チャーシュー

コーン ・味玉 ・辛挽肉 、レタスって何か新鮮。

レタスの入ってる味噌ラーメン見た事ないです。

チャーシューはこの厚さですが・・・

本来ラーメンってチャーシューが

具材の主役ですが、このラーメンに関しては

見た目はレタスが主役。

勿論チャーシューも美味しかったです。

途中チャーシューはライスの上で踊って頂き

チャーチューの役目をはたしてくれました。

では早速スープを頂きましょう。

レンゲを丼に入れた瞬間思わず唸る。

おおっ...ドッロドロ

凄い、本当に超濃厚だ！

口に入れてこのザラザラ感に感動！美味い、美味すぎる。

麺は勿論スープに負けないよう太麺。

最近このては増えてきていましたが・・・

この喉ごしは新鮮です。

ピリ辛挽肉は別皿でお願いしています。

ピリ辛なスープは挽肉を混ぜ込んでいくと

ピリ辛度とコクが増していい感じですが汗がとまりません。

山椒も卓上に用意してあり振りかけると辛く熱いうえに

粘度のあるスープ滝のような汗に。

替え玉もあります。

駐車場もあり女性でも入りやすい雰囲気なので

是非お勧めいたします。

鴨居でラーメンを食べるなら「麺処かっすい55」さんで

めずらしい美味しさに・・・。

30年度成人式の衣装も返却日最終日の20日となりました。

今年は衣装も返却日までに遅れず戻ってきている状況です。

返却も綺麗でお手入れに毎日スッタフが追われていてる間にも

再来年の31年成人式の男の子が続々と来店いただき

感謝です。

着物お手入れ担当・草履と肌着などを毎日ひたすら洗い

乾かす担当など毎年の事ですが、簡単に終わりませんが

衣装を綺麗にして

来年の成人式も喜びと想い出になるようにお店スタッフ

全力で参ります。

瀬谷区で人気店の蕎麦屋さん「瀬谷そば」さん。

こしの強い、エッジの立った、手打ちの十割そばです。

看板にもありますが名物は大きな大根を自分ですりおろす

「大根そば」です。

注文は入ってすぐ左手の券売機で購入します。

しかし今回は空腹でしたので天丼セットにしました。

コロッケまで欲張って注文しサクサクの天かすまで

天丼にかけて空腹を満たします。

「瀬谷そば」さんは絞り機を使い

手打ちのように、そばの太さが多少違います。

水切りはしっかり冷たくしめてあります。

最初だけ、蕎麦のみ口に運ぶ。

機械で絞ったとは思えない風味と食感です。

シッカリとコシがあり噛んで食べるそば。

機械でここまで美味しい・・・そばができると・・・

手打ちのおそば屋さんが・・・。

辛汁は、量は少な目ですが。

しかしこの辛汁ダシは「瀬谷そば」さん店内で

シッカリ出汁を取っています。

出汁がよく薫ります。

そば湯は、サラッとタイプ。

店内はテーブル席とカウンターがあります

店内お客様で混みますが回転が良いので瀬谷方面へ

お出かけの際は寄ってみるといいと思います。

今朝、瀬谷区のお客様のお宅へお伺いしたところ

ご主人様がホウレン草の袋詰めしていました。

今年は野菜全般が高騰していています。

直売所は新鮮で申し訳ないほど安く出してくれます。

その横で奥様が白菜漬けを漬けていました。

毎年いただく美味しい今の季節が

一番美味しいんです。

ありがとうございました。